中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化〈４〉海と川 船がつなぐ世界

日本福祉大学知多半島総合研究所/博物館「酢の里」【共編著】

中央公論新社（1998/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 77p／高さ 26cm
• 商品コード 9784124901382
• NDC分類 588.6
• Cコード C0321

内容説明

近世・近代を通じ、物資の大量輸送に不可欠であった回船と川船の活動を通して、伊勢湾地域の持つ経済力と全国流通との関わりを明らかにする。

目次

伊勢湾地域の産業と海運
大消費地・江戸へ向かって
伊勢湾地域の流通網と船
弁財船の航海と船乗
中野又左衛門の経営と船
海運を支えた造船技術