目次
１ デトックス・フルーツ事典（オレンジ；みかん；グレープフルーツ ほか）
２ 悩み別フルーツレシピ（肌あれ；くすみ；シミ ほか）
３ フルーツ・デトックスダイエット（フルーツでやせる！；“朝だけ”フルーツダイエットコース；“朝フル”＋ベジレシピコース ほか）
著者等紹介
庄司いずみ［ショウジイズミ］
野菜料理家。１００％植物性のみのレシピを紹介するブログ『ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん』で人気をあつめる。不定期で開催する料理教室は予約が取れないほどの人気で、熱心なリピーターにはモデルや女優が多数。ダイエット、美肌、アンチエイジングのレシピに詳しい（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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chocolat
2
デトックスダイエット、朝だけフルーツジュースなら出来そう。週末２日でデトックススペシャルコースもやってみようかな。《図書館》2020/03/21
おっくん
2
フルーツは好きなのでデトックス効果もあれば嬉しい～!!食べてみたい組み合わせもあれば、シワに効くという「柿とゴーヤ」のチャンプルって、手に入る季節に無理がないかな？2013/06/01
にゃんまげ
1
食べ過ぎたら朝食をフルーツにするとよいそうな。2週間、3日間コースなどダイエットメニュープランもあり。2016/05/03
kiho
1
見た目にも鮮やかなレシピ…果物がキッチンにあるだけで元気になれそうな（笑）☆たっぷりいただく大切さを実感♪2013/05/27
Yu-ki
0
フルーツだけを食べてダイエットをするというのはオススメしない。だけど、フルーツの栄養素について、また料理としての取り入れ方が勉強になった。韓国風の梨サラダ、コチュジャンと意外に合っておいしかった。 旬の食材を取り入れにくいので、美味しく楽しく食べていきたい。2017/10/20
