内容説明
バジルやローレル、ローズマリー、ミントなど、料理の味を引き立てるハーブ、さわやかな香りを楽しむハーブなど、生活に役立つハーブ２００種類を、美しいカラー写真で紹介。じょうずな使い方やおすすめの利用法をくわしく解説した、ハーブ図鑑の決定版。
目次
アーティチョーク
アイ
アカネ
アカンサス
アグリモニー
アサツキ
アシタバ
アニス
アニスヒソップ
アマチャ〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
樹999
0
種まきの季節なので種購入の手引きとして図書館で借りてみた。 写真と種類はたくさん掲載されているが広く浅く、ひとつずつの知識量としては不足気味。2011/03/13
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