出版社内容情報
節約に関心のある主婦はもちろん、山崎えり子ファン待望のオールカラー、自宅公開によるシンプル節約生活を実現するためのアイディア集。節約とは、ムダを省き、暮らしをゆたかにするためのもの。節約することによって、家計、健康、環境の「３つのＫ」に役立つ－－という山崎えり子さんの考え方が、実際の生活でどう実践されているのか、わかりやすい写真でだれでもすぐまねできるように構成した。ドイツで学んだ質実剛健、合理的な考え方と、日本に伝わる「おばあちゃんの知恵」を合わせた暮らしぶりは新鮮。すべての生活アイディアに、「なぜそうなるのか」「なぜそれがよいのか」という裏付けがきちんとされ、信頼できる。節約＝貧乏くさい、という固定観念を打ち破り、「節約すれば、こんなゆたかな暮らしができる」という新しい発見ができる一冊。
