出版社内容情報
形は少々不恰好でも、安心しておいしい野菜を。トマト、きゅうりなど人気の野菜８０種を、農薬を使わず、堆肥、有機肥料などで育てる野菜作りの実用書。
目次
１ ここが違う！無農薬＆有機野菜（農薬も化学肥料もなし！だから安心、おいしい；肥料はどんなものを使ったらいい？ ほか）
２ 無農薬・有機野菜の基本作業（野菜づくりはまず場所さがしから；けっこう楽しい！作付けプランを立てる ほか）
３ 無農薬・有機野菜８０種の育て方（たわわに実らせよう実もの１２種；みんなに人気果物３種 ほか）
著者等紹介
新井敏夫［アライトシオ］
１９５１年埼玉県行田市に生まれる。１９７３年東京農業大学農学科を卒業。同年埼玉県の農業高校教諭。現在、生物・環境系総合高校である埼玉県立いずみ高等学校教頭。著書に『こんなときどうしたら？野菜』、共著に『失敗しない野菜作り入門』『最新図解 野菜５０育て方のコツ』（以上主婦の友社刊）、『図集野菜栽培の基礎知識』（農文協刊）など
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