講談社カルチャーブックス 日本酒・芳醇の世界へ―四季折々、酒を旨く飲るための本

講談社

講談社（1996/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 119p／高さ 21cm
• 商品コード 9784061980327
• NDC分類 588.52
• Cコード C0376

内容説明

酒について知れば知るほど、酒の味わいは深くなる。本書は酒好きに贈る、読むアルコール。

目次

名酒を訪ねる旅（１）秋田県―ウツギ咲く初夏の酒郷へ
産地と味わいの関係を探る　日本酒の地誌学
名酒を訪ねる旅（２）岐阜県―山紫水明の国の地酒めぐり
古代から現代までの道のり―日本酒の歴史
コラム　酒器の楽しみ〔ほか〕