出版社内容情報
肉や魚を焼けば主菜はなんとかなっても、頭を悩ますのが副菜。そこで、おなじみの野菜で作りおきできる、野菜の常備おかずを満載。1品でも満足できる野菜たっぷりの主菜になるおかずも。2013年刊行『野菜の常備おかず』に新レシピを加えた再編集版。
感想・レビュー
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- 和書
- 句集牡丹焚
肉や魚を焼けば主菜はなんとかなっても、頭を悩ますのが副菜。そこで、おなじみの野菜で作りおきできる、野菜の常備おかずを満載。1品でも満足できる野菜たっぷりの主菜になるおかずも。2013年刊行『野菜の常備おかず』に新レシピを加えた再編集版。