Ｇａｋｋｅｎ ｈｉｔ ｍｏｏｋ バターケーキ - 基本の３つのステップがよくわかる

小黒きみえ

Ｇａｋｋｅｎ（2004/12発売）

• サイズ A4変判／ページ数 63p／高さ 30cm
• 商品コード 9784056035933
• NDC分類 596.6
• Cコード C9477

出版社内容情報

定価５００円でお菓子の基本をワンテーマごとにやさしく徹底解説するシリーズ第２弾。誰でもがあこがれるふわふわのスポンジケーキ編。ちゃんとスポンジ生地がマスターできたら、もう怖いものはなし。Ｑ＆Ａ、失敗例など、初心者も安心の見せ方で展開。