出版社内容情報
身近な食材といつもの調味料で、むずかしい手順なしの3ステップ。
マネするだけで主菜＋副菜で30分以内で作れて「ウマい！」「またコレ作って！」と喜ばれる。
SNS開始半年で総フォロワー30万人超えの料理インスタグラマーが贈る、「美味しくなる工程」だけの幸福レシピ。
以下「はじめに」より。
私は、料理が大の苦手でした。
唯一できたことといえば、ソーセージを焼くくらい。
それでも、「油はひくの？」。「何分焼くの？」と、いくつも疑問がわいてきたことを覚えています。
いまのようにSNS の情報もなかった時代です。
そんな私も結婚し、出産。「料理が苦手」だなんて言っていられなくなりました。
いくつものレシピ本を購入し、毎日一生懸命に料理と向き合いました。
でも、専門的な表現が多かったり、本によっては味の好みが合わなかったり。
自分なりに納得のいく料理が作れるようになるまでには、じつに10 年もの年月がかかりました。
皆さんには、そんな時間をかけてほしくない。
だからこそこのレシピ集には、最短距離で「ほめられごはん」が作れるようになる工夫をめいっぱい、わかりやすく、そして楽しく詰め込みました。
ほめられることって、一番のモチベーションになると思います。
あなたの作った料理を口にした人が、「すごくおいしい」、「ママ、料理上手！」と言ってくれれば、明日もがんばろうと思えるし、何より料理が楽しくなりますよね。
この本が、少しでもそのお役に立てればうれしいです。
【目次】
PART１ 我が家で「ウマい！」が聞こえる定番ごはん
PART２ 同時調理も！ フライパンだけ・レンチンだけおかず
PART３ マネするだけでできる おぼん献立
PART４ ひと品で大満足なごはんもの・麺
PART５ 特別な日やおもてなしにぱぱっと。ごほうびおかず
内容説明
「ソーセージしか焼けない私」がたどり着いた、家族がハマる失敗ゼロレシピ。身近な食材と調味料、手順は簡単３ステップ、主菜＋副菜≦３０分。料理が苦手でずぼらだったからこそ見つけた「おいしくなる工程」だけの幸福レシピ。
目次
１ 我が家で「ウマい！」が聞こえる定番ごはん（手作り自家製ソーセージ；鶏もも肉のハニーマスタード ほか）
２ みんながハマる！フライパンだけ・レンチンだけおかず（我が家の失敗しないえびマヨ；ピーマンのキムチ豚巻き ほか）
３ マネするだけでできる、おぼん献立（のりチキ／味噌ラーメン風スープ／なすの煮びたし／トマトとオクラの和えもの；鮭のたらマヨ／にらたまの味噌汁／油揚げハムチー／ピーマンと春雨の旨辛炒め ほか）
４ ひと品で大満足なごはんもの・麺（至高のチキン南蛮丼；サーモッチ丼 ほか）
５ 特別な日や来客のおもてなしに。ごほうびおかず（ハッセルバックチキン；生ハム焼きいも ほか）
著者等紹介
おはな［オハナ］
ソーセージしか焼けないくらい料理ができなかったけれど、結婚を機に料理が得意になるほど頑張った１３歳・３歳のママ。家族がハマる簡単レシピをＳＮＳで発信し人気に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
