目次
第1章 アンバー
第2章 ブロンド
第3章 ホワイト
第4章 ダーク
第5章 スペシャリティ
著者等紹介
ティアニー‐ジョーンズ,エイドリアン[ティアニージョーンズ,エイドリアン] [Tierney‐Jones,Adrian]
ビール、パブ、旅行を専門とする受賞歴のあるジャーナリスト、作家、コメンテーター
渡辺純[ワタナベジュン]
1954年、小樽市生まれ
こゆるぎ次郎[コユルギジロウ]
ビール醸造研究家(ホームブルワー)。米国オレゴン大学在学中にクラフトビールと遭遇し、帰国後にホームブルーのバイブルとされる『The New Complete Joy of Homebrewing』を翻訳出版。国内のホームブルワーを集めた「箱根ビールキャンプ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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yooou
4
大好きで毎日飲んでるのに余りにも無知なことに気づいた。「日本のばかげた税制」という直球に笑った2016/07/10
ペロキュン
1
飲みたいビール ヴィクトリー・ホップデヴィル、 ユインタ・クルックド・ライン・ティルテッド・スマイル、 ブラック・ホーク・スタウト、 ガムボールヘッド、 ボーン・アウド・グーズ、 ザ・ディシデント、 ウィートワイン・エール、 金しゃち名古屋赤味噌ラガー
0422
1
いい。飾っておきたい本。2014/12/10
1018
1
辞書のように分厚い本でビックリ!! 2014/12/10