出版社内容情報
YouTubeで大人気の「おっくんの宅飲みグルメ」。
あの名店のラーメンから、おっくんお得意のニンニクたっぷりおつまみまで
未公開レシピ含む全78品を紹介。
自宅でお手軽に作れる、おっくんの自信作をギュッとまとめた決定版です。
内容説明
宅飲みのシメもお手軽に、この一冊で大満足！大人気の名店ラーメンの再現から、おっくんお得意のニンニクたっぷりつまみまで未公開レシピ含む全７８品！
目次
＃１ ガッツリいきたい！肉の宅飲みレシピ（トロトロチャーシュー；タンドリーチキン ほか）
＃２ うまみあふれる！魚介類の宅飲みレシピ（マグロとアボカドのピリ辛和え；ささみとオクラの明太子和え ほか）
＃３ ヘルシーだけどうますぎる！野菜の宅飲みレシピ（枝豆ペペロンチーノ；スパイシーフライドポテト ほか）
＃４ お腹も心も満たす！ご飯・麺・パンの宅飲みレシピ（究極のにんにくカレー；究極のペペロンチーノ ほか）
＃５ あの有名店の味を！？再現グルメ（もやしマシマシ汁なしラーメン；辛うま麻婆タンメン ほか）
著者等紹介
おっくん［オックン］
つまみとビールの最強の組み合わせを探求し続ける料理系ＹｏｕＴｕｂｅｒ。誰でもお手軽に作れるレシピをわかりやすく紹介する「おっくんの宅飲みグルメ」チャンネルが総再生回数５０００万回を超える人気。靴磨き芸人としても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
夜明けのランナー
7
おうち時間が増えると、我が家の調味料の減り方がいつもの数倍に！料理をしたらもちろん宅飲みなわけで、酒量も調味料のように増えていく。良いのか悪いのか😙2021/01/24
あひる
4
美味しそうだけど。お酒のつまみというか普通のおかずのような気がしました。2020/11/22
日向夏（泉）
2
ニーズと合わず。2021/04/26
saru.rururu
1
アンチョビとキノコ炒め、おいしかった。キノコ嫌いな子どもが、パクパク食べてた。2020/06/06
ほょん。
0
宅飲みご飯にも、白ご飯のお供にもいけそうなレシピの数々。味しっかりめが好みでピリ辛も好きなら尚好きかなという感じ。再現レシピがラーメン屋だらけで笑ってしまった。わかるけど。2023/09/10
