お洒落な２０代パティシエｍｏｋｋａの美しすぎる暮らしとレシピ

ｍｏｋｋａ【著】

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2025/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 144p／高さ 21cm
• 商品コード 9784041161647
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

Instagramで大人気！お洒落なライフスタイルとレシピを発信している20代のパティシエ・mokkaさんによる初の書籍です。混ぜるだけでできる、シンプル3工程のカスタードクリームや、材料４つでできるテリーヌ・ショコラ、圧力鍋なしでできる三ツ星級の豚の角煮など、読んだら絶対にあなたの十八番メニューになる３９レシピを掲載！マネして作れば、「本当に家で作ったの！？」と驚かれること間違いありません。さらにSNSで話題となっている、mokkaさんのこだわりぬいたご自宅も大公開。生活感を消す収納や、「なんかお洒落」に見えるインテリア選びのポイント、小物の飾り方のコツまで、自分の部屋で真似したくなるアイデアが満載です。mokkaさんのファンはもちろん、おしゃれな暮らしに一歩踏み出したいすべての方に贈る一冊です。


【目次】

料理も暮らしも「なんかお洒落！」に見えるルールがわかる◎おうちスイーツで四季を愉しむ／ミモザ色のカクテル、ウィークエンド・シトロン、至高のカボチャモンブランプリン、材料４つのテリーヌ・ショコラ◎おひとり様にちょうどいい日常レシピ／遅く起きた朝のフレンチトースト、一人暮らしのすき焼き、困ったときのナスと豆腐の揚げ出し◎大切な人をおもてなしするなら／自家製サングリア、野菜たっぷりのチーズフォンデュ、レアサーモンが美味しいクリームパスタ◎ライフスタイルコラム／部屋を広く見せるコツ、照明と料理の心地良い関係など◎28歳のmokkaさんへ、28の質問

内容説明

意外にササッとできて「これ、本当に家で作ったの！？」と驚かれる本格スイーツと一皿。混ぜるだけ！シンプル４工程のカスタードクリーム。圧力鍋なしでできる三つ星級の豚の角煮。絶対あなたの十八番メニューになる３９品。

目次

１　おうちスイーツで四季を愉しむ―毎シーズン作る季節のレシピ（ミモザのカクテル；桜が香るバスクチーズケーキ＆ピスタチオＶｅｒ．；喫茶店のプリン　ほか）
２　おひとり様にちょうどいい日常レシピ―しっかり食べたい人のためのオリジナルレシピ（遅く起きた朝のフレンチトースト；懐かしの濃厚ナポリタン；トマトが決め手の冷やしおでん　ほか）
３　大切な人をおもてなしするなら―ｍｏｋｋａ流おもてなしレシピ（自家製サングリアで乾杯！）

著者等紹介

ｍｏｋｋａ［ＭＯＫＫＡ］
パティシエとして発信する洗練されたスイーツや一人暮らしにちょうどいい自炊レシピのほか、ドライフラワーや部屋のコーディネートが人気のインフルエンサー。スイーツのレシピ開発、カフェや住宅の空間デザイン、香りのプロデュースなども行う。フォロワー２４．６万人（２０２５年１１月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。