内容説明
餃子の名店が集う神田の老舗人気店から、羽根つき餃子の聖地・蒲田の餃子御三家、平日昼のみ食べられる絶品餃子店まで―。誰よりも餃子を愛し、包んで焼いて３０年、会員制高級紳士餃子店「蔓餃苑」苑主・パラダイス山元が選ぶ、いま東京で本当においしい１９軒！
目次
超予約困難店から地元密着の穴場店まで、ツウが通いつめる中央線餃子！
羽根つき餃子の聖地ここにあり、皿上に美しく咲き誇る蒲田餃子！
時間限定・高級御免、身を削っても一度は食べたい至福の昼餃子！
餃子の魅力はひとつと侮るなかれ、個性派揃いの名店餃子
すべての道は餃子に通ず、真髄発見のひとり修餃！
餃子の王様ここにあり、パラダイス山元がふるまう世界最餃のフルコース！
著者等紹介
ハトコ［ハトコ］
埼玉出身のイラストレーター。コミックエッセイプチ大賞出身
パラダイス山元［パラダイスヤマモト］
１９６２年札幌市生まれ。会員制高級紳士餃子の店「蔓餃苑」苑主。マンボミュージシャンのかたわら、「餃子の王様」として、餃子を包んで焼くこと３０年余り。マン盆栽家元、入浴剤ソムリエ、カーデザイナー、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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きつねこ
34
まんぷくシリーズの一冊。ギョーザ、しかも東京の、ばかり集めている一冊です。詳しいお店紹介に、ハトコさんの食べ物イラスト上手すぎ。ギョーザってラーメンのお伴に頼むものかと思っていましたが、ラーメンがギョーザのお伴だったのですね。失礼しました。これ読んで晩御飯は買ってきたギョーザになりました。美味しかった（笑。作れよ！）2015/03/14
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4
嫁の本不覚にもギョーザ食べたくなったので近いウチに蒲田か宇都宮に2015/01/25
raratiger
2
餃子を愛するミュージシャン・パラダイス山元氏が案内する東京の餃子のオススメ店19店を紹介するコミックエッセイ。私が行ったことのあるお店も数店舗載っていた！リーズナブルなお店から高級店まで幅広いラインナップ。全部行ってみたくなる。中でもパラダイス山元氏が苑主を務める「蔓餃苑」での餃子フルコースを食べてみたい！たまにしか営業しておらず、しかも会員制なので、私が行ける可能性はほぼナイけれどw。パラダイス山元さん、分業→分餃、修行→修餃、理想郷→理想餃、など、さかなクンにおける「魚（ギョ）」の使い方に似てるw。2022/12/29
カエル軍曹
2
会員制餃子店を営むパラダイス山元氏が東京の美味しい餃子店を案内する。斜め読みだが、神田の味坊のラム入り餃子は食べてみたくなった。また、蒲田が東京の餃子の聖地であるらしい、初めて知った。今度、出張の帰りに降りてみよう。2018/07/21
絵具巻
2
文京区立根津図書館で借りました。2015/09/03
