内容説明
旬の食材を、どう食べるのがおいしいか？名句とレシピで完全解説。食通で知られる関西の俳人たちが、俳句と料理で季節を彩ります。レシピは伝統和食から洋食まで多彩。日本人ならではの感性と知恵がつまった一冊です。
目次
春
夏
秋
冬
新春
冬
著者等紹介
宇多喜代子［ウダキヨコ］
１９３５年山口県生まれ。２００６年より女性初の現代俳句協会会長。０１年、句集『象』で蛇笏賞を受賞。０２年、紫綬褒賞を受ける
大石悦子［オオイシエツコ］
１９３８年京都府生まれ。俳誌『鶴』同人、俳人協会幹事。２００５年、句集『耶々（やや）』で俳句四季大賞を受賞
茨木和生［イバラキカズオ］
１９３９年奈良県生まれ。俳誌『運河』主宰、俳人協会理事。２００２年、句集『往馬（いこま）』で俳人協会賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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