新版　シマヌジュウリ―奄美の食べものと料理法 （新版）

個数：

新版　シマヌジュウリ―奄美の食べものと料理法 （新版）

  • 出版社からのお取り寄せとなります。
    入荷までにおよそ1～3週間程度かかります。
    ※商品によっては、品切れ等で入手できない場合がございます。
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【出荷までの期間】
    ■通常、およそ1～3週間程度

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆上記期間よりも日数がかかる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆品切れ・絶版等により入手できない場合がございます。
    ◆品切れ・絶版等の確認に2週間以上かかる場合がございます。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
    ◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
  • ◆店舗受取サービスはご利用いただけません。

    ●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
  • サイズ A5判／ページ数 237p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784931376250
  • NDC分類 596.21
  • Cコード C0039

内容説明

奄美の郷土料理を集成。クワ・マーガヌタム（子や孫に送る）。母から娘へ、受け継がれた島の味と心を伝えたい。第７回南日本出版文化賞、受賞から２０年。待望の新版・復刊！

目次

行事の料理
奄美の年中行事
豚の料理
海の恵みの料理
海藻の料理
野菜の料理
その他の肉料理
わが家の料理
お菓子・餅・飲物
調味料の作り方

最近チェックした商品

Improving Service Quality and Customer Engagement with Marketing Intelligence
  • 洋書
Improving Service Q…
まめきちまめこニートの日常 こまちとタビ【分冊版】　16
  • 電子書籍
まめきちまめこニートの日常 こまちとタ…
兄だったモノ【単話版】（１４） GANMA!
  • 電子書籍
兄だったモノ【単話版】（１４） GAN…
さらに美しく奏でる　複音ハーモニカ　旋律を極めるテクニックがわかる本
  • 電子書籍
さらに美しく奏でる　複音ハーモニカ　旋…
日本神話の「謎」を歩く 天夢人
  • 電子書籍
日本神話の「謎」を歩く 天夢人