健康双書 自然食は安全か

高橋晄正

農山漁村文化協会（1989/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 237p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784540890734
• NDC分類 498.51
• Cコード C2047

出版社内容情報

自然食ブームが盛んだが、自然に帰れば果して安全なのか？ 伝染病等から解放されるまでの医学・栄養学の歩みを振返りながら、袋小路に陥りつつある消費者運動へ大胆な問題提起を行う。