Kakao, Schokolade, Kuvertüre : No. 23: Kakao - Schokolade - Kuvertüre / Winner Gourmand World Awards 2017/18 (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 23) (2016. 156 S. zahlr. Abb. 29.7 cm)
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Kakao, Schokolade, Kuvertüre : No. 23: Kakao - Schokolade - Kuvertüre / Winner Gourmand World Awards 2017/18 (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 23) (2016. 156 S. zahlr. Abb. 29.7 cm)

Herausgegeben:Wurzer-Berger, Martin/Mitarbeit:Vilgis, Thomas

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, m. 1 Beilage : Kultur und Wissenschaft des Essens (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 22) (2016. 156 S. zahlr. Abb. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 11: Fisch (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 11) (1. Aufl. 2010. 132 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 11: Fisch (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 11) (1. Aufl. 2010. 132 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)  Paperback

Herausgegeben:Wurzer-Berger, Martin/Mitarbeit:Vilgis, Thomas

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 12: Kräuter / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 12) (1., Aufl. 2011. 156 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 12: Kräuter / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 12) (1., Aufl. 2011. 156 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)  Paperback

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, m. 1 Beilage : No. 18: Frische Milch (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 18) (2014. 156 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)
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Herausgegeben:Wurzer-Berger, Martin/Mitarbeit:Vilgis, Thomas

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 14: Öl, Butter und Schmalz / vergriffen, PDF über die Webseite oder den Verlag erhältlich (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 14) (1. Aufl. 2012. 156 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 14: Öl, Butter und Schmalz / vergriffen, PDF über die Webseite oder den Verlag erhältlich (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 14) (1. Aufl. 2012. 156 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)  Paperback

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 10: Getreide (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 10) (1., Aufl. 2010. 150 S. zahlr. schw.-w. Abb. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 36: Kräutertee und Infusion (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 36) (2023. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 36: Kräutertee und Infusion (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 36) (2023. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)  Paperback

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens. 35 journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 35: Camellia Sinensis (Tee) (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 35) (2022. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 31: Sauerteige (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 31) (2020 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 32: Vegetarisch und vegan / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 32) (2021. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens. 34 journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 34: Epigenetik (2022. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 31: Sourdoughs (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 31) (2022. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens : No. 33: Oxyphotobacteria und Algen (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 33) (2021. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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Betriebsräte in deutschen Unternehmen von der Weimarer Republik bis heute (Sozialgeschichte in Bewegung Band 073) (2024. 266 S. inkl. 16 Abb. und 7 Grafiken. 235 mm)
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Betriebsräte in deutschen Unternehmen von der Weimarer Republik bis heute (Sozialgeschichte in Bewegung Band 073) (2024. 266 S. inkl. 16 Abb. und 7 Grafiken. 235 mm)  Hardcover

Herausgegeben:Berger, Stefan/ Hohmeyer, Andrea/ Ruhr-Universitaet Bochum,/ Institut fuer soziale Bewegungen,/Mitarbeit:Berger, Stefan/ Hohmeyer, Andrea/ Wessel, Thomas/ Gotto, Bernhard/ Peters, Ralf/ Tschi

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Medienimpulse 2012-2013 (2014. 466 S. 225 mm)
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Medienimpulse 2012-2013 (2014. 466 S. 225 mm)  Paperback

Herausgegeben von Barberi, Alessandro/ Ballhausen, Thomas/ Berger, Christian/ Horvatic, Eva/ Kaiser-Mueller, Katharina/ Swertz, Christian

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Medienimpulse 2014-2015 (2017. 464 S. 225 mm)
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Medienimpulse 2014-2015 (2017. 464 S. 225 mm)  Paperback

Herausgegeben von Barberi, Alessandro/ Ballhausen, Thomas/ Berger, Christian/ Missomelius, Petra/ Kaiser-Mueller, Katharina/ Sonderegger, Ruth

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Das CE-Zeichen : Richtlinientexte, Fundstellen der harmonisierten Normen, Zertifizierungsverfahren, Prüfstellen (27. Erg. Stand Sept. 2010. 166 Bl. 262 mm)
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Das CE-Zeichen : Richtlinientexte, Fundstellen der harmonisierten Normen, Zertifizierungsverfahren, Prüfstellen (27. Erg. Stand Sept. 2010. 166 Bl. 262 mm)

Herausgegeben:Berghaus, Hartwig/ Langner, Dirk/ Klindt, Thomas

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Entdecken und Verstehen, Geschichtsbuch für Nordrhein-Westfalen, Real- und Gesamtschulen, Neu. Bd.4 Von der russischen Oktoberrevolution bis zur Gegenwart
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Entdecken und Verstehen, Geschichtsbuch für Nordrhein-Westfalen, Real- und Gesamtschulen, Neu. Bd.4 Von der russischen Oktoberrevolution bis zur Gegenwart

Herausgegeben:Berger von der Heide, Thomas/Oomen, Hans-Gert

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Transitionen im Jugend- und jungen Erwachsenenalter. Transitions des adolescents et des jeunes adultes en Suisse. Transi : Ergebnisse der Schweizer Längsschnittstudie TREE (Ergebnisse der Schweizer Längsschnittstudie TREE 2) (2016. 272 S. 22.5 cm)
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Transitionen im Jugend- und jungen Erwachsenenalter. Transitions des adolescents et des jeunes adultes en Suisse. Transi : Ergebnisse der Schweizer Längsschnittstudie TREE (Ergebnisse der Schweizer Längsschnittstudie TREE 2) (2016. 272 S. 22.5 cm)  Paperback

Herausgegeben:Bergman, Manfred Max/ Scharenberg, Katja/ Meyer, Thomas/ Hupka-Brunner, Sandra

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