機能油脂懇話会【監修】/細川 雅史/菅原 達也【責任編集】
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田村隆明/山本雅
クーハー,M.【著】〈Kuhar,Michael〉/舩田 正彦【監訳】
一島 英治【著】
神谷 成敏/肥後 順一/福西 快文/中村 春木【著】
ウイットロック,キャサリン〈Whitlock,Catherine〉/テンプル,ニコラ【著】〈Temple,Nicola〉/関谷 冬華【訳】/金子(大谷) 律子【日本語版監修】
彼谷 邦光【著】
日本化学会【編】
山本 克博【編著】/小原 効/金澤 康子/佐々木 胤則/西村 直道/水野 佑亮【共著】
前田正知/浅野真司
柳田敏雄/石渡信一
田村 隆明【著】
山本 卓【編】
西田 洋巳【著】
老川 典夫/大島 敏久/保川 清/三原 久明/宮原 郁子【著】
杉本 直己【編著】
稲垣 賢二【監修】/生化学若い研究者の会【著】
江島 洋介【著】
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