Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies (Contemporary Food Engineering)
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Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies (Contemporary Food Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Chavez-Gonzalez, Monica Lizeth/ Balagurusamy, Nagamani/ Aguilar, Cristobal

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  • CRC Press(2019/10発売)
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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 1: Food Technology and Chemistry
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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 1: Food Technology and Chemistry  Hardcover,  言語:ENG

Chavez-Gonzalez, Monica (EDT)/ Buenrostro-Figueroa, Jose Juan (EDT)/ Aguilar, Cristobal N. (EDT)

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食品科学技術研究ハンドブック(全3巻)<br>Handbook of Research on Food Science and Technology : 3 Volume Set
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食品科学技術研究ハンドブック(全3巻)
Handbook of Research on Food Science and Technology : 3 Volume Set
 言語:ENG

Chávez-González, Mónica Lizeth (EDT)/ Buenrostro-Figueroa, José Juan (EDT)/ Aguilar, Cristóbal N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥96,929(本体¥88,118)
  • Apple Academic Press Inc.(2018/12発売)
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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology
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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology  Paperback,  言語:ENG

Chavez-Gonzalez, Monica Lizeth (EDT)/ Buenrostro-Figueroa, Jose Juan (EDT)/ Aguilar, Cristobal N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥21,326(本体¥19,388)
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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 1: Food Technology and Chemistry
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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 1: Food Technology and Chemistry  Paperback,  言語:ENG

Chavez-Gonzalez, Monica (EDT)/ Buenrostro-Figueroa, Jose Juan (EDT)/ Aguilar, Cristobal N. (EDT)

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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals
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Handbook of Research on Food Science and Technology : Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals  Paperback,  言語:ENG

Chavez-Gonzalez, Monica Lizeth (EDT)/ Buenrostro-Figueroa, Jose Juan (EDT)/ Aguilar, Cristobal N. (EDT)

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Sustainable Agriculture and Global Environmental Health : Toward the Efficient Management of Resources
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Sustainable Agriculture and Global Environmental Health : Toward the Efficient Management of Resources  Hardcover,  言語:ENG

Chávez-González, Mónica (EDT)/ Aguilar, Cristóbal Noé (EDT)/ Contreras-Esquivel, Juan Carlos (EDT)

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Sustainable Engineering and Agro-Food Processing : Renewable and Nonrenewable Resources
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Sustainable Engineering and Agro-Food Processing : Renewable and Nonrenewable Resources  Hardcover,  言語:ENG

Buenrostro-Figueroa, Jose Juan (EDT)/ Tafolla-Arellano, Julio César (EDT)/ Chávez-González, Mónica (EDT)

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The Food-Energy-Water Triangle for Sustainable Development : Integrative and Synergic Solutions
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The Food-Energy-Water Triangle for Sustainable Development : Integrative and Synergic Solutions  Hardcover,  言語:ENG

Aguilar-Zárate, Pedro (EDT)/ L. Chávez-González, Mónica (EDT)/ Abraham, Ann Rose (EDT)

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Green Sustainable Agriculture and Farming Practices : Eco-Technological Approaches
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Green Sustainable Agriculture and Farming Practices : Eco-Technological Approaches  Hardcover,  言語:ENG

Aguilar-Zárate, Pedro (EDT)/ Chávez-González, Mónica L. (EDT)/ Torre, Leonardo Sepúlveda (EDT)

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