牛乳とタマゴの科学 - 完全栄養食品の秘密 ブルーバックス
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牛乳とタマゴの科学 - 完全栄養食品の秘密 ブルーバックス

酒井 仙吉【著】

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哺乳類誕生乳の獲得と進化の謎 - 驚異の器官がうまれるまで ブルーバックス
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哺乳類誕生乳の獲得と進化の謎 - 驚異の器官がうまれるまで ブルーバックス

酒井 仙吉【著】

  • 講談社(2015/01発売)
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さつまいも ものと人間の文化史
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さつまいも ものと人間の文化史

坂井 健吉【著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 法政大学出版局(1999/02発売)
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サツマイモのつくり方
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サツマイモのつくり方

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サツマイモのつくり方 (改訂第2版)
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サツマイモのつくり方 (改訂第2版)

坂井 健吉【編著】

  • 農山漁村文化協会(1986/11発売)
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どうなる?どうする?日本の食卓 - 田んぼとウシが日本を救う
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どうなる?どうする?日本の食卓 - 田んぼとウシが日本を救う

酒井仙吉

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 養賢堂(2011/03発売)
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