水産総合研究センター【編著】
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全国高等学校水産教育研究会【編】/東京海洋大学/東海大学/海洋研究開発機構【協力】
日本水産学会【監修】/山下 倫明/鈴木 敏之/横山 芳博【編】
金田 禎之【著】
漁協組織研究会
東アジア鰻資源協議会日本支部【編】
グリーンバーグ,ポール【著】〈Greenberg,Paul〉/夏野 徹也【訳】
農林水産省大臣官房統計部【編】
日本水産学会【監修】/有瀧 真人【編】
日本水産学会【監修】/福田 裕/今野 久仁彦/岡崎 惠美子【編】
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