米澤 宣行【編著】
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宮前 博【著】
高 早苗/柳 進/河田 哲典/山田 英明/眞鍋 芳江/関 周司【共著】
合原 眞/今任 稔彦/岩永 達人/氏本 菊次郎/吉塚 和治【ほか著】
吉田 勉【編】
中村 和郎【著】
柳田 晃良/福田 亘博/池田 郁男【編著】
吉田 勉【監修】
小林 章一/渡部 俊弘【編著】
吉田勉(栄養学)/宮沢栄次
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