商売は冷蔵庫の中にある! - 身近な出来事に学ぶ物流「ロジスティクス思考」
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

商売は冷蔵庫の中にある! - 身近な出来事に学ぶ物流「ロジスティクス思考」

鈴木 邦成【著】

  • 商業界(2014/02発売)
  • ご注文いただけません
ホスピタリティ - サービスの原点
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

ホスピタリティ - サービスの原点

力石 寛夫【著】

  • 商業界(1997/11発売)
  • ご注文いただけません
フードサービスマネージャーの本 - 部下と店を動かす仕事の知恵とコツ
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

フードサービスマネージャーの本 - 部下と店を動かす仕事の知恵とコツ

大原 義子【著】

  • 商業界(1995/09発売)
  • ご注文いただけません
女じゃけん負けられん - 喫茶店から資産50億をつくった女性経営者
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

女じゃけん負けられん - 喫茶店から資産50億をつくった女性経営者

加藤 智子【著】

  • 商業界(1995/06発売)
  • ご注文いただけません
直子の繁盛物語 - 小説・飲食店経営
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

直子の繁盛物語 - 小説・飲食店経営

島 おさむ【著】

  • 商業界(1994/11発売)
  • ご注文いただけません
外食経営用語事典
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

外食経営用語事典

井上 恵次【著】

  • 商業界(1994/07発売)
  • ご注文いただけません
フードサービス攻めの計数 - 店長必携!
  • 和書
  • 電子版あり
  • ポイントキャンペーン

フードサービス攻めの計数 - 店長必携!

清水 均【著】

  • 商業界(1994/07発売)
  • ご注文いただけません
レストラン用語辞典
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

レストラン用語辞典

井上恵次

  • 商業界(1986/07発売)
  • ご注文いただけません
飲食業の店長読本
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

飲食業の店長読本

大原義子

  • 商業界(1985/02発売)
  • ご注文いただけません
飲食業の仕入れマニュアル
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

飲食業の仕入れマニュアル

ヒュー・J・ケリー

  • 商業界
  • ご注文いただけません