泡盛百年古酒の夢
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泡盛百年古酒の夢

大本 幸子【著】

  • 河出書房新社(2001/01発売)
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いも焼酎の人びと 酒文ライブラリー
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いも焼酎の人びと 酒文ライブラリー

大本 幸子【著】/小林 廉宜【写真】

  • Takara酒生活文化研究所(2001/10発売)
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「北島亭」のフランス料理 生活人新書
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「北島亭」のフランス料理 生活人新書

大本 幸子【著】

  • NHK出版(2003/10発売)
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おたずね申す、日本一 - 食材の現場から
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おたずね申す、日本一 - 食材の現場から

大本 幸子【著】

  • TBSブリタニカ(1998/07発売)
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