新調理学
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新調理学

下村 道子/和田 淑子【編著】

  • 光生館(2015/03発売)
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調理学 (3訂)
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調理学 (3訂)

下村 道子/和田 淑子【編著】

  • 光生館(2010/03発売)
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調理学実験書
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調理学実験書

下村 道子/和田 淑子【共編著】

  • 光生館(2000/04発売)
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調理学 栄養士養成シリーズ
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調理学 栄養士養成シリーズ

下村道子(食生活学)/和田淑子

  • 光生館(1993/10発売)
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調理学 (新版)
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調理学 (新版)

下村 道子/和田 淑子【共編著】

  • 光生館(2003/05発売)
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調理学 (新訂)
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調理学 (新訂)

下村 道子/和田 淑子【共編著】

  • 光生館(2006/03発売)
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調理学 栄養士養成シリーズ (改訂)
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調理学 栄養士養成シリーズ (改訂)

下村 道子/和田 淑子【共編著】

  • 光生館(1998/10発売)
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