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でん粉製品の知識 （改訂増補第２版）
  • 和書

でん粉製品の知識 （改訂増補第２版）

高橋 禮治【原著者】/高橋 幸資【改訂編者】

  • 価格 ¥3,300（本体¥3,000）
  • 幸書房（2022/08発売）
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり（通常、ご注文翌日～2日後に出荷）
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基礎からの食品実験 - 食への興味と理解の深まりに
  • 和書

基礎からの食品実験 - 食への興味と理解の深まりに

山辺 重雄/高橋 幸資【編】

  • 価格 ¥2,530（本体¥2,300）
  • 幸書房（2021/02発売）
  • ポイント 23pt
  • ウェブストア在庫あり（通常、ご注文翌日～2日後に出荷）
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新ポケット食品・調理実験辞典 （改訂増補第１版）
  • 和書

新ポケット食品・調理実験辞典 （改訂増補第１版）

高橋 幸資/山辺 重雄【編】

  • 価格 ¥1,650（本体¥1,500）
  • 幸書房（2018/03発売）
  • ポイント 15pt
  • ウェブストア在庫あり（通常、ご注文翌日～2日後に出荷）
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新ポケット食品・調理実験辞典
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新ポケット食品・調理実験辞典

高橋 幸資/山辺 重雄【編】

  • 幸書房（2016/03発売）
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