給食経営管理論実習 (改訂)
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給食経営管理論実習 (改訂)

石田裕美

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 建帛社(2022/04発売)
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給食経営管理論実習
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給食経営管理論実習

石田 裕美【編著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2017/04発売)
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給食運営管理実習・学内編 (四訂)
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給食運営管理実習・学内編 (四訂)

殿塚婦美子/三好恵子

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 建帛社(2020/09発売)
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給食運営管理実習・学内編 (3訂)
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給食運営管理実習・学内編 (3訂)

殿塚 婦美子/三好 恵子【編著】

  • 建帛社(2014/09発売)
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給食運営管理実習・学内編
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給食運営管理実習・学内編

殿塚 婦美子/橋本 高子【編著】/稲山 貴代/長田 早苗/加藤 由美子/木村 友子/小西 文子/佐々木 ルリ子/佐藤 恵美子/仙北谷 至乃【共著】

  • 建帛社(2002/04発売)
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給食運営管理実習・学内編 (第3版)
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給食運営管理実習・学内編 (第3版)

殿塚 婦美子/橋本 高子【編著】

  • 建帛社(2006/03発売)
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給食運営管理実習・学内編 (改訂)
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給食運営管理実習・学内編 (改訂)

殿塚 婦美子/三好 恵子【編著】

  • 建帛社(2010/03発売)
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