Pattern Cutting for Lingerie, Beachwear and Leisurewear (2ND)
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Pattern Cutting for Lingerie, Beachwear and Leisurewear (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Haggar, Ann

  • ウェブストア価格 ¥11,836(本体¥10,760)
  • Blackwell Pub Professional(2004/10発売)
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Instrumental Measurement of Sensory Quality Attributes in Foods
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Instrumental Measurement of Sensory Quality Attributes in Foods  Hardcover,  言語:ENG

Wilson, Lester

  • Blackwell Pub Professional(2012/11発売)
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Food, Fermentation and Micro-organisms
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Food, Fermentation and Micro-organisms  Hardcover,  言語:ENG

Bamforth, Charles W.

  • ウェブストア価格 ¥50,550(本体¥45,955)
  • Blackwell Pub Professional(2005/12発売)
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Applications of Fluidization in Food Processing
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Applications of Fluidization in Food Processing  Hardcover,  言語:ENG

Smith, P. G.

  • ウェブストア価格 ¥54,579(本体¥49,618)
  • Blackwell Pub Professional(2007/06発売)
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Chemical Speciation in the Environment (2 SUB)
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Chemical Speciation in the Environment (2 SUB)  Hardcover,  言語:ENG

Ure, A. M. (EDT)/ Davidson, C. M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥74,559(本体¥67,781)
  • Blackwell Pub Professional(2006/10発売)
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Fermented Milks
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Fermented Milks  Hardcover,  言語:ENG

Tamime, A. Y. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥60,749(本体¥55,227)
  • Blackwell Pub Professional(2006/09発売)
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Foodborn Pathogens in the Food Processing Environment : Contamination
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Foodborn Pathogens in the Food Processing Environment : Contamination  Hardcover,  言語:ENG

Ravishankar, Sadhana (EDT)

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Milk Pasteurization Technology and Practice
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Milk Pasteurization Technology and Practice  Hardcover,  言語:ENG

Bradley, Robert L.

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Advances in Food Diagnostics
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Advances in Food Diagnostics  Hardcover,  言語:ENG

Nollet, Leo M. L. (EDT)/ Toldra, Fidel (EDT)/ Hui, Y. H. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥63,259(本体¥57,509)
  • Blackwell Pub Professional(2007/04発売)
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High Pressure Processing of Foods
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High Pressure Processing of Foods  Hardcover,  言語:ENG

Doona, Christopher J. (EDT)/ Feeherry, Florence E. (EDT)/ Dunne, C. Pa

  • ウェブストア価格 ¥57,772(本体¥52,520)
  • Blackwell Pub Professional(2007/11発売)
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発酵食肉類ハンドブック<br>Handbook of Fermented Meat and Poultry
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発酵食肉類ハンドブック
Handbook of Fermented Meat and Poultry
 Hardcover,  言語:ENG

Toldra, Fidel (EDT)/ Hui, Y. H. (EDT)/ Astiasaran, Iciar (EDT)/ Nip, W

  • ウェブストア価格 ¥51,128(本体¥46,480)
  • Blackwell Pub Professional(2008/01発売)
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Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development
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Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development  Hardcover,  言語:ENG

Moskowitz, Howard R./ Beckley, Jacqueline H./ Resurreccion, Anna V. A.

  • ウェブストア価格 ¥41,884(本体¥38,077)
  • Blackwell Pub Professional(2006/07発売)
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Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals
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Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals  Hardcover,  言語:ENG

Park, Young W. (EDT)/ Haenlein, George F. W. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥65,859(本体¥59,872)
  • Blackwell Pub Professional(2006/01発売)
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Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation
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Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation  Hardcover,  言語:ENG

Tewari, Gaurav (EDT)/ Juneja, Vijay K. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥50,261(本体¥45,692)
  • Blackwell Pub Professional(2007/02発売)
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Forages : The Science of Grassland Agriculture 〈2〉 (6TH)
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Forages : The Science of Grassland Agriculture 〈2〉 (6TH)  Hardcover,  言語:ENG

Barnes, Robert F. (EDT)/ Nelson, C. Jerry (EDT)/ Moore, Kenneth J. (ED

  • ウェブストア価格 ¥54,883(本体¥49,894)
  • Blackwell Pub Professional(2007/01発売)
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発酵食品の微生物学とテクノロジー<br>Microbiology and Technology of Fermented Foods (Ift Press)
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発酵食品の微生物学とテクノロジー
Microbiology and Technology of Fermented Foods (Ift Press)
 Hardcover,  言語:ENG

Hutkins, Robert W.

  • ウェブストア価格 ¥63,737(本体¥57,943)
  • Blackwell Pub Professional(2006/05発売)
  • ポイント 579pt
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Water Activity in Foods : Fundamentals and Applications
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Water Activity in Foods : Fundamentals and Applications  Hardcover,  言語:ENG

Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT)/ Fontana, Anthony J., Jr. (EDT)/ Sch

  • ウェブストア価格 ¥63,549(本体¥57,772)
  • Blackwell Pub Professional(2007/09発売)
  • ポイント 577pt
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Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems
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Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems  Hardcover,  言語:ENG

Meullenet, Jean-Francois/ Xiong, Rui/ Findlay, Christopher J.

  • ウェブストア価格 ¥60,749(本体¥55,227)
  • Blackwell Pub Professional(2007/08発売)
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Characterization of the Cellulosic Cell Wall : Prceedings of a Workshop Cosponsored bt the USDA Forest Service, Southern Research Station; the Society
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Characterization of the Cellulosic Cell Wall : Prceedings of a Workshop Cosponsored bt the USDA Forest Service, Southern Research Station; the Society  Hardcover,  言語:ENG

Stokke, Douglas D. (EDT)/ Groom, Leslie H. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥51,084(本体¥46,440)
  • Blackwell Pub Professional(2006/05発売)
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Avanced Technologies for Biopharmaceutical Processing
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Avanced Technologies for Biopharmaceutical Processing  Hardcover,  言語:ENG

Dutton, Roshni L. (EDT)/ Scharer, Jeno M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥59,172(本体¥53,793)
  • Blackwell Pub Professional(2006/10発売)
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