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食品工場の空間除菌 - 製造室のカビ・酵母対策
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食品工場の空間除菌 - 製造室のカビ・酵母対策

ＨＡＣＣＰ実践研究会空間除菌部会【編著】

  • 価格 ¥4,950（本体¥4,500）
  • 幸書房（2017/05発売）
  • ポイント 90pt
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食用油脂の基礎と劣化防止
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食用油脂の基礎と劣化防止

中谷 明浩【著】

  • 価格 ¥3,080（本体¥2,800）
  • 幸書房（2020/07発売）
  • ポイント 56pt
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よくわかる食品工場の排水対策
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よくわかる食品工場の排水対策

北川 政美/中村 環【著】

  • 価格 ¥4,620（本体¥4,200）
  • 幸書房（2023/12発売）
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