目次
第１章 排水処理の必要性と排水基準
第２章 物理化学的な処理プロセス―その特徴と原理
第３章 生物学的な処理プロセス―その特徴と原理
第４章 各食品工場排水の水質と処理例、および計画時の配慮
第５章 排水処理施設の運用とメンテナンス
第６章 排水処理と臭気
第７章 処理コストと汚泥の処理、処分
著者等紹介
北川政美［キタガワマサヨシ］
東洋濾水工業（株）技術顧問（２０１７年１１月～）。１９７２年北海道大学工学部衛生工学科卒業。荏原インフィルコ（株）に入社。廃水処理の生物処理技術開発に従事。２０１１年水ｉｎｇ（株）技術開発、副統括・理事。２０１４年３月に参与で退職。この他、ＮＥＤＯ、ＪＣＣＰ等からの幾つかの技術調査受託を行うと共に、日本大学工学部非常勤講師（２００６～２０１０年度）、ＮＥＤＯ技術委員（２０１３～２０１４年度）なども従事
中村環［ナカムラタマキ］
東洋濾水工業（株）代表取締役社長（２０１３年１１月～）。１９８８年中央大学商学部卒業。２０１３年代表取締役社長就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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