Wine Chemistry and Biochemistry
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Wine Chemistry and Biochemistry  Paperback,  言語:ENG

Moreno-arribas, M. Victoria/ Polo, Carmen

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  • Springer(2010/02発売)
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Wine Safety, Consumer Preference, and Human Health
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Wine Safety, Consumer Preference, and Human Health  Paperback

Moreno-Arribas, M. Victoria (EDT)/ Bartolomé Suáldea, Begoña (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥24,004(本体¥21,822)
  • Springer International Publishing AG(2018/03発売)
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Preparados comerciales enológicos de levaduras secas inactivas : Caracterización, modo de acción e influencia en la composición y características sensoriales de los vinos (2013. 340 S. 220 mm)
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Preparados comerciales enológicos de levaduras secas inactivas : Caracterización, modo de acción e influencia en la composición y características sensoriales de los vinos (2013. 340 S. 220 mm)  Paperback

Andú/jar Ortiz, Inmaculada/ Moreno, M. Victoria/ Pozo-Bayó/n, M. Á/ngeles

  • ウェブストア価格 ¥21,136(本体¥19,215)
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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino : Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación (2015. 160 S. 220 mm)
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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino : Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación (2015. 160 S. 220 mm)  Paperback

Garcia Ruiz, Almudena/ Moreno, M. Victoria/ Bartolomé/, Begoñ/a

  • ウェブストア価格 ¥21,136(本体¥19,215)
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