食品安全工学<br>Food Safety Engineering (Food Engineering Series)
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食品安全工学
Food Safety Engineering (Food Engineering Series)
 Hardcover,  言語:ENG

Demirci, Ali (EDT)/ Feng, Hao (EDT)/ Krishnamurthy, Kathiravan (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥64,202(本体¥58,366)
  • Springer Nature Switzerland AG(2020/05発売)
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Food Allergens : Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks (Food Microbiology and Food Safety)
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Food Allergens : Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks (Food Microbiology and Food Safety)  Paperback,  言語:ENG

Fu, Tong-Jen (EDT)/ Jackson, Lauren S. (EDT)/ Krishnamurthy, Kathiravan (EDT)

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  • Springer International Publishing AG(2018/09発売)
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Food Allergens : Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks (Food Microbiology and Food Safety)
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Food Allergens : Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks (Food Microbiology and Food Safety)  Hardcover,  言語:ENG

Fu, Tong-Jen (EDT)/ Jackson, Lauren S. (EDT)/ Krishnamurthy, Kathiravan (EDT)

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Food Safety Engineering (Food Engineering Series) (2020)
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Food Safety Engineering (Food Engineering Series) (2020)  Paperback,  言語:ENG

Demirci, Ali (EDT)/ Feng, Hao (EDT)/ Krishnamurthy, Kathiravan (EDT)

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