著者

出版社

New and Developing Sources of Food Proteins
  • 洋書

New and Developing Sources of Food Proteins  Paperback,  言語:ENG

Hudson, B.J.F.

  • ウェブストア価格 ¥38,294(本体¥34,813)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2012/09発売)
  • ポイント 348pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
Biochemistry of food proteins
  • 洋書

Biochemistry of food proteins  Paperback,  言語:ENG

Hudson, B. J. F.

  • ウェブストア価格 ¥12,387(本体¥11,261)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2012/12発売)
  • ポイント 112pt
  • 海外取次在庫