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From Experimental Kinetic Data to Reaction Mechanisms (Physical Chemistry in Action)
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From Experimental Kinetic Data to Reaction Mechanisms (Physical Chemistry in Action)  Hardcover

Bravo-Diaz, Carlos/ Losada-Barreiro, Sonia/ Santos, José/ G.

  • ウェブストア価格 ¥28,151（本体¥25,592）
  • Springer, Berlin; Springer（2025発売）
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective  Hardcover,  言語：ENG

Bravo-Diaz, Carlos (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥44,771（本体¥40,701）
  • Springer Nature Switzerland AG（2022/02発売）
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective  Paperback

Bravo-Diaz, Carlos (EDT)

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