Sustainable Plant Foods : A Scientific Approach to Alternative Food Sources
  • 洋書
  • 電子版あり
  • ポイントキャンペーン

Sustainable Plant Foods : A Scientific Approach to Alternative Food Sources  Paperback,  言語:ENG

Wani, Sajad Ahmad (EDT)/ Naik, Haroon Rashid (EDT)/ Ibrahim, Salam A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥32,736(本体¥29,760)
  • Academic Press Inc(2025/09発売)
  • ポイント 1,485pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Innovations in Food Science : Opportunities, Challenges, and Future Directions
  • 洋書
  • 予約
  • ポイントキャンペーン

Innovations in Food Science : Opportunities, Challenges, and Future Directions  Hardcover,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Husain, Fohad Mabood (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥39,283(本体¥35,712)
  • CRC Press(2026/04発売)
  • ポイント 1,785pt
  • ご予約受付中。出版後の入荷・発送
Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion  Paperback,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Elshikh, Mohamed S. (EDT)/ Al-Wahaibi, Mona S. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥28,371(本体¥25,792)
  • CRC Press(2025/06発売)
  • ポイント 1,285pt
  • 海外取次在庫
Medicinal Plants of Himalayas : Nutrition, Active Ingredients, and Pharmacological Applications
  • 洋書
  • 予約
  • ポイントキャンペーン

Medicinal Plants of Himalayas : Nutrition, Active Ingredients, and Pharmacological Applications  Hardcover,  言語:ENG

Haq, Raees ul (EDT)/ Wani, Sajad Ahmad (EDT)/ Kour, Jasmeet (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥30,553(本体¥27,776)
  • CRC Press(2025/12発売)
  • ポイント 1,385pt
  • 海外取次在庫
Novel Plant Protein Processing : Developing the Foods of the Future
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Novel Plant Protein Processing : Developing the Foods of the Future  Paperback,  言語:ENG

Khan, Zakir Showkat (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Fayaz, Shemilah (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥18,548(本体¥16,862)
  • CRC Press(2025/09発売)
  • ポイント 840pt
  • 海外取次在庫
Beetroot : Cultivation, Processing, and Food Applications
  • 洋書
  • 予約
  • ポイントキャンペーン

Beetroot : Cultivation, Processing, and Food Applications  Hardcover,  言語:ENG

Khan, Zakir Showkat (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Aijaz, Thameed (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥30,553(本体¥27,776)
  • CRC Press(2026/02発売)
  • ポイント 1,385pt
  • ご予約受付中。出版後の入荷・発送
Harnessing Nanoencapsulation: Valorization of Bioactive Compounds for Health and Beyond (Food Bioactive Ingredients) (2025. xii, 306 S. XII, 306 p. 31 illus., 18 illus. in color. 235 mm)
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Harnessing Nanoencapsulation: Valorization of Bioactive Compounds for Health and Beyond (Food Bioactive Ingredients) (2025. xii, 306 S. XII, 306 p. 31 illus., 18 illus. in color. 235 mm)  Hardcover,  言語:ENG

Herausgegeben:Wani, Sajad Ahmad/ Naik, Haroon Rashid

  • ウェブストア価格 ¥63,343(本体¥57,585)
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER(2025/11発売)
  • ポイント 2,875pt
  • 海外取次在庫
Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods  Paperback,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Kour, Jasmeet (EDT)/ Haq, Raees-ul (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,457(本体¥15,870)
  • CRC Press(2024/11発売)
  • ポイント 790pt
  • 海外取次在庫
Frying Technology : Recent Development, Challenges, and Prospects
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Frying Technology : Recent Development, Challenges, and Prospects  Paperback,  言語:ENG

Singh, Ajay (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Kumar, Pradyuman (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥18,548(本体¥16,862)
  • CRC Press(2025/06発売)
  • ポイント 840pt
  • 海外取次在庫
Spice Bioactive Compounds : Properties, Applications, and Health Benefits
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Spice Bioactive Compounds : Properties, Applications, and Health Benefits  Paperback,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Singh, Ajay (EDT)/ Kumar, Pradyuman (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥18,548(本体¥16,862)
  • CRC Press(2024/10発売)
  • ポイント 840pt
  • 海外取次在庫