Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
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Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion  Paperback,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Elshikh, Mohamed S. (EDT)/ Al-Wahaibi, Mona S. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥26,357(本体¥23,961)
  • CRC Press(2025/06発売)
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Sustainable Plant Foods : A Scientific Approach to Alternative Food Sources
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Sustainable Plant Foods : A Scientific Approach to Alternative Food Sources  Paperback,  言語:ENG

Wani, Sajad Ahmad (EDT)/ Naik, Haroon Rashid (EDT)/ Ibrahim, Salam A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥30,412(本体¥27,648)
  • Academic Press Inc(2025/08発売)
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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods  Paperback,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Kour, Jasmeet (EDT)/ Haq, Raees-ul (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥16,217(本体¥14,743)
  • CRC Press(2024/11発売)
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Spice Bioactive Compounds : Properties, Applications, and Health Benefits
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Spice Bioactive Compounds : Properties, Applications, and Health Benefits  Paperback,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Singh, Ajay (EDT)/ Kumar, Pradyuman (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,231(本体¥15,665)
  • CRC Press(2024/10発売)
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Frying Technology : Recent Development, Challenges, and Prospects
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Frying Technology : Recent Development, Challenges, and Prospects  Paperback,  言語:ENG

Singh, Ajay (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Kumar, Pradyuman (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,231(本体¥15,665)
  • CRC Press(2025/06発売)
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Handbook of Plum Fruit : Production, Postharvest Science, and Processing Technology
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Handbook of Plum Fruit : Production, Postharvest Science, and Processing Technology  Paperback,  言語:ENG

Gull, Amir (EDT)/ Nayik, Gulzar Ahmad (EDT)/ Wani, Sajad Mohd (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,231(本体¥15,665)
  • CRC Press(2025/03発売)
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Artificial Intelligence in the Food Industry : Enhancing Quality and Safety
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Artificial Intelligence in the Food Industry : Enhancing Quality and Safety  Hardcover,  言語:ENG

Zahoor, Insha (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Ganaie, Tariq Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥52,715(本体¥47,923)
  • CRC Press(2025/01発売)
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ナノカプセル化ハンドブック<br>Handbook of Nanoencapsulation : Preparation, Characterization, Delivery, and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
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ナノカプセル化ハンドブック
Handbook of Nanoencapsulation : Preparation, Characterization, Delivery, and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
 Paperback,  言語:ENG

Kour, Jasmeet (EDT)/ Haq, Raees Ul (EDT)/ Ahmad Wani, Sajad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥15,204(本体¥13,822)
  • CRC Press(2025/04発売)
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Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
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Functional Foods : Technological Challenges and Advancement in Health Promotion  Hardcover,  言語:ENG

Ahmad Wani, Sajad (EDT)/ Elshikh, Mohamed S. (EDT)/ Al-Wahaibi, Mona S. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥50,688(本体¥46,080)
  • CRC Press(2023/11発売)
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Novel Approach to Sustainable Temperate Horticulture
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Novel Approach to Sustainable Temperate Horticulture  Hardcover,  言語:ENG

Nayik, Gulzar Ahmad (EDT)/ H. Wani, Sajad (EDT)/ Khursheed, Vajahat (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥32,440(本体¥29,491)
  • CRC Press(2024/08発売)
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