Food Allergens : Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks (Food Microbiology and Food Safety)
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Food Allergens : Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks (Food Microbiology and Food Safety)  Paperback,  言語:ENG

Fu, Tong-Jen (EDT)/ Jackson, Lauren S. (EDT)/ Krishnamurthy, Kathiravan (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥22,700(本体¥20,637)
  • Springer International Publishing AG(2018/09発売)
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Fumonisins in Food (Advances in Experimental Medicine and Biology)
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Fumonisins in Food (Advances in Experimental Medicine and Biology)  Paperback,  言語:ENG

Jackson, Lauren S. (EDT)/ DeVries, Jonathan W. (EDT)/ Bullerman, Lloyd B. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥37,577(本体¥34,161)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2013/06発売)
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Impact of Processing on Food Safety (Advances in Experimental Medicine and Biology)
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Impact of Processing on Food Safety (Advances in Experimental Medicine and Biology)  Paperback,  言語:ENG

Jackson, Lauren S. (EDT)/ Knize, Mark G. (EDT)/ Morgan, Jeffrey N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥37,577(本体¥34,161)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2012/09発売)
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