巨大おけを絶やすな! 日本の食文化を未来へつなぐ 岩波ジュニア新書
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巨大おけを絶やすな! 日本の食文化を未来へつなぐ 岩波ジュニア新書

竹内早希子

  • 価格 ¥946(本体¥860)
  • 岩波書店(2023/05発売)
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ふしぎなカビ オリゼー 千年の物語-和食をささえる微生物
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ふしぎなカビ オリゼー 千年の物語-和食をささえる微生物

竹内早希子【著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 岩崎書店(2019/12発売)
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奇跡の醤(ひしお)――陸前高田の老舗醤油蔵 八木澤商店 再生の物語
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奇跡の醤(ひしお)――陸前高田の老舗醤油蔵 八木澤商店 再生の物語

竹内早希子

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 祥伝社(2016/11発売)
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