New栄養指導実習 (第2版)
  • 和書

New栄養指導実習 (第2版)

石松成子/八丁雄子

  • 医歯薬出版(2001/02発売)
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New栄養指導論 (第3版)
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New栄養指導論 (第3版)

石松 成子/八丁 雄子【編】

  • 医歯薬出版(2000/02発売)
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New栄養教育・指導論
  • 和書

New栄養教育・指導論

石松成子/八丁雄子

  • 医歯薬出版(2003/01発売)
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New栄養教育・指導実習 (第3版,補訂)
  • 和書

New栄養教育・指導実習 (第3版,補訂)

石松 成子/八丁 雄子【編】

  • 医歯薬出版(2005/03発売)
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New基礎調理学
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New基礎調理学

石松成子/鎹吉

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 医歯薬出版(1999/04発売)
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New栄養指導実習
  • 和書

New栄養指導実習

石松 成子/八丁 雄子【編】

  • 医歯薬出版(1998/02発売)
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学校給食必携 - 栄養管理の理論と実践
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学校給食必携 - 栄養管理の理論と実践

石松成子

  • 全国学校給食協会(1987/05発売)
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概説調理学 (改訂新版)
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概説調理学 (改訂新版)

支倉さつき/石松成子

  • 建帛社(1995/02発売)
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食文化からみた食生活論
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食文化からみた食生活論

石松 成子/菅 淑江/永井 鞆江/納身 節子/早渕 仁美【共著】

  • さんえい出版(1988/04発売)
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食生活論 - 食のルーツを考える
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食生活論 - 食のルーツを考える

石松成子

  • さんえい出版(1994/04発売)
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