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界面活性剤評価・試験法 - 製法・物性・応用・分析・環境 （第２版）
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界面活性剤評価・試験法 - 製法・物性・応用・分析・環境 （第２版）

日本油化学会

  • 日本油化学会（2016/03発売）
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油脂・脂質・界面活性剤データブック
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油脂・脂質・界面活性剤データブック

日本油化学会

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油化学辞典 - 脂質・界面活性剤 （第２版）
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油化学辞典 - 脂質・界面活性剤 （第２版）

日本油化学会

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油脂製品の知識 （改訂新版）
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油脂製品の知識 （改訂新版）

後藤 直宏【編】/日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会【著】

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  • 幸書房（2018/04発売）
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油化学便覧 - 脂質・界面活性剤
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油化学便覧 - 脂質・界面活性剤

日本油化学会【編】

  • 丸善出版（2001/11発売）
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油化学便覧 脂質・界面活性剤 ＜ＣＤ－ＲＯＭ＞ （第４版）
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油化学便覧 脂質・界面活性剤 ＜ＣＤ－ＲＯＭ＞ （第４版）

日本油化学会

  • 丸善出版（2002/05発売）
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油化学辞典 - 脂質・界面活性剤
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油化学辞典 - 脂質・界面活性剤

日本油化学会【編】

  • 丸善出版（2004/03発売）
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