油脂・脂質・界面活性剤データブック

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  • サイズ A4判/ページ数 679p/高さ 28cm
  • 商品コード 9784621086117
  • NDC分類 576.036
  • Cコード C3058

出版社内容情報

基礎データから、バイオ燃料、バイオ関連技術、ナノテクノロジー、安全性データ・法規制データなど、最新データまでを網羅。

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