お菓子の学校 - ケーキとデザート はじめてケーキを作る人へプロが明 主婦の友生活シリーズ
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お菓子の学校 - ケーキとデザート はじめてケーキを作る人へプロが明 主婦の友生活シリーズ

大阪あべの辻製菓専門学校

  • 主婦の友社(1989/10発売)
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ケーキ屋さん・パン屋さんになるには なるにはBOOKS
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ケーキ屋さん・パン屋さんになるには なるにはBOOKS

大阪あべの辻製菓専門学校【編著】

  • ぺりかん社(1999/07発売)
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お菓子作りの基礎知識 新潮文庫
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お菓子作りの基礎知識 新潮文庫

大阪あべの辻製菓専門学校【編】

  • 新潮社(1986/03発売)
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フランス菓子入門 新潮文庫
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フランス菓子入門 新潮文庫

大阪あべの辻製菓専門学校【著】

  • 新潮社(1986/09発売)
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