酒と日本人 三一新書
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酒と日本人 三一新書

井手 敏博【著】

  • 三一書房(1998/06発売)
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韓国食の知恵飲食宮合 三一新書
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韓国食の知恵飲食宮合 三一新書

劉 太鐘【著】《ユ/テジョン》

  • 三一書房(1996/07発売)
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概説韓国の酒造技術 - 歴史・制度及び日本との関わり
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概説韓国の酒造技術 - 歴史・制度及び日本との関わり

大韓酒類工業協会/井手敏博

  • ごま書房新社(1995/07発売)
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