食品学 〈2〉 各論 光永俊郎 食物・栄養科学シリーズ
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食品学 〈2〉 各論 光永俊郎 食物・栄養科学シリーズ

光永 俊郎【著】

  • 培風館(1988/06発売)
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食品学 〈2〉 各論 光永俊郎 食物・栄養科学シリーズ (補訂版)
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食品学 〈2〉 各論 光永俊郎 食物・栄養科学シリーズ (補訂版)

光永 俊郎【著】

  • 培風館(1995/06発売)
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生活科学からみた有機化学とその周辺
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生活科学からみた有機化学とその周辺

谷本 岩夫/光永 俊郎【共著】〔ミツナガ/トシオ〕

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • アイ・ケイコーポレーション(1987/04発売)
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生命(いのち)をまもるアミノ酸
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生命(いのち)をまもるアミノ酸

光永 俊郎/中山 貞男【編著】

  • 健康医学社(1986/04発売)
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