菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 - 3坪~の個性派ショップ開業事例30
  • 和書
  • 電子版あり

菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 - 3坪~の個性派ショップ開業事例30

caf´e‐sweets編集部【編】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 柴田書店(2023/04発売)
  • ポイント 20pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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素材の組合せから考える、プチガトー
  • 和書
  • 電子版あり

素材の組合せから考える、プチガトー

caf´e‐sweets編集部【編】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 柴田書店(2022/08発売)
  • ポイント 20pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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プチガトー・レシピ - パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア
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プチガトー・レシピ - パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア

caf´e‐sweets編集部【編】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 柴田書店(2017/08発売)
  • ポイント 25pt
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