サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く
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サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く

櫻庭 英悦【監修】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本食糧新聞社(2023/06発売)
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21世紀を迎える日本の食品産業 〈1〉 技術 渡辺篤二
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藤田 康樹【著】

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食品産業の大転換期 - サバイバル戦略
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井土 貴司【著】

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