First Stageシリーズ 基礎から学ぶ農業経営論

著者名：大泉一貫/津谷好人/木下幸雄

実教出版株式会社（2026/03発売）

• ISBN：9784407368215

内容説明

農業ビジネスに関する基礎理論と基本技術の習得を通して、農業経営やアグリビジネスへの興味・関心を喚起できる本格的なテキスト。



●改訂版では、統計の更新のほか、持続可能な開発・騒音の捉え方・生態系など最近注目を集めている話題の充実などをはかりました。



●初学者も学びやすいよう、身近な事例を章扉や予習問題、本文側注に掲載しています。

目次

序章　「農業経営論」を学ぶにあたって

第1章　農業の動向と農業経営
　1　日本と世界の農業
　2　農業経営の動向
　3　食料消費の動向と社会経済環境
　4　食料・農業・の農村政策と関係法規

第2章　農業のマネジメント
　1　農業マネジメント
　2　生産のマネジメント
　3　組織のマネジメント
　4　会計によるマネジメント
　5　リスクのマネジメント

第3章　農業のマーケティング
　1　農業マーケティングの概要
　2　農業のマーケティング戦略
　3　農産物のブランド化

第4章　農業経営のマーケティング活動
　1　市場調査と環境分析
　2　市場調査・環境分析の進め方
　3　農業経営の設計と診断

第5章　農業経営・マーケティングの実践

巻末資料