内容説明
※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。
巻頭特集は、キャベツと発酵食材や大豆などを組み合わせた「キャベツで腸活おかず」。キャベツバーグ、キャベツシューマイ、メンチカツ、春巻き、ロールキャベツといった人気メニューがちょっとした工夫で腸活おかずに。自宅で作れる発酵キャベツとそのアレンジレシピもたっぷりお届けします。
大ボリュームの別冊付録は新じゃが芋や新玉ねぎなど「5大旬野菜のおかず50」。
リニューアル連載「飛田和緒さんのわが家の定番」は「『春キャベツ』はこうして食べる」、大庭英子先生の連載「大人のレンチンおかず」も「春キャベツ」がテーマです。
※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
