隔月刊誌ホテル旅館2026年2/3月号

著者名：柴田書店

柴田書店（雑誌）（2026/03発売）

内容説明

今後の成長分野、「日本の宿泊業・観光業」を知るために必要な、最新情報が満載。変化の激しいホテル・旅館業界、観光業のマーケットをつぶさに分析し、経営にすぐに役立つ情報をお届けします。建築、設計、内装、料理、接客法に至るまで、実用的な最新動向を紹介！

■特集 トップ100人年頭所感 「2026年展望」～日本の基幹産業への成長ビジョン～