食べものと、たねの未来

著者名：山田実/森雅之

岩崎書店（2026/02発売）

• ISBN：9784265083978

内容説明

文明のはじまりとしてのたね、人間はどんなたねを選んで作物にしてきたか、在来品種とはなにかなど、食べもののはじまりとしてのたねについて、未来も見すえて解説。