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内容説明
「肝腎要（かんじんかなめ）」の言葉通り、「肝臓と腎臓」は深く影響し合う兄弟臓器です 。本書は、この2つの臓器を一緒に論じた日本ではじめての健康書です 。
一見、役割が異なるように見える「動力装置」の肝臓と「浄化装置」の腎臓ですが 、悪化のスタート地点は多くの場合「脂肪肝」です 。脂肪肝を放置すると、約10年で糖尿病に、さらに10～15年で慢性腎臓病へと進行する「ひとつの病気の流れ」があります 。
この悪い流れを断ち切るカギは、「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」 。
古い常識に縛られない、肝臓と腎臓を両方とも守るための食事や運動の具体的なハウツーを紹介します 。
目次
１章 肝臓と腎臓こそ健康をつくり出す〝要〟
２章 腎臓の健康のために必要なのは肝臓のケアだった
３章 〝肝腎〟なのは「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」
４章 肝臓と腎臓の両方を守り抜くための食事
５章 肝臓と腎臓がよろこぶ生活習慣１１のちょっとした工夫
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Go Extreme
2
長生きの秘訣＝肝臓＋腎臓の同時ケア 理由:肝臓⇔腎臓(肝腎要)で相互に影響 悪化:糖質過多＋塩分過多＋運動不足＋酒 →脂肪肝(肝機能低下)→高血糖→血管劣化→腎臓負担大(腎機能低下) ＝負の連鎖→寿命－ 対策: ①糖質－:主食を減らす ②塩分－:薄味を意識 ③運動＋:食後の軽い散歩 ④筋肉＋:タンパク質摂取 結果: 生活改善(糖質－＋塩分－＋運動＋) →内臓脂肪－ →肝機能UP＋腎機能UP ＝血液浄化＋毒素排出↑ →免疫力向上＋老化防止 ∴肝臓＋腎臓の同時改善＝病気－→健康長寿！2026/04/25
seura
2
食後10-15に歩く 筋肉量をキープ 主食をちょっと減らす、甘い飲み物をできる限り控える、果物をなるべく控える よく噛んで食べる 肉と卵 リンを減らす2026/04/14
ヨミトロール
1
糖質摂取が脂肪肝につながるということ。油ものを食べるから脂肪肝になるのではない。牛肉を控えて鶏の胸肉を食べるようにしてきたけどちょっと違った。胸肉が悪いわけじゃないよ。きちんと食べて運動もして、筋力を維持しよう。果物を控えなきゃというのはショック。ノンオイルドレッシングもわざわざ選んで使っていたけど、糖分のマイナスが大きいようだね。今使ってるのはハチミツ入りだよ。しかも高かったのになあ。2026/06/03
2138
1
肝臓と腎臓の関係性は実は近く、何より脂肪肝に気をつけてという内容。脂質は悪いものではなく糖質がヤバいは納得できるが、アルコールは少量なら毎日でもいい、果物は減らせなど？？？という記述もそこそこ。 ただ、タンパク質抑制はよくない、運動をしろというのは「腎臓大復活」でも書かれてたのを思い出す。2026/04/20
残心
0
肝臓と腎臓の大切さを一緒に論じた日本で最初の健康書らしい。 「肝」も「腎」も悪化のスタート地点は脂肪肝！ スロースクワット・２０分ウォーキング・ももあげ・かかとの上げ下ろし、などを推奨。 たんぱく質（肉など）をしっかり摂る。 糖質は控えめ（果物も）。 加えて、油を摂るように書いてあるが、個人的には疑問。 図書館本2026/04/27
