長生きしたけりゃ、肝臓と腎臓を同時に整えなさい

著者名：栗原毅【著】

東洋経済新報社（2026/02発売）

• ISBN：9784492048238

内容説明

「肝腎要（かんじんかなめ）」の言葉通り、「肝臓と腎臓」は深く影響し合う兄弟臓器です 。本書は、この2つの臓器を一緒に論じた日本ではじめての健康書です 。

一見、役割が異なるように見える「動力装置」の肝臓と「浄化装置」の腎臓ですが 、悪化のスタート地点は多くの場合「脂肪肝」です 。脂肪肝を放置すると、約10年で糖尿病に、さらに10～15年で慢性腎臓病へと進行する「ひとつの病気の流れ」があります 。

この悪い流れを断ち切るカギは、「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」 。
古い常識に縛られない、肝臓と腎臓を両方とも守るための食事や運動の具体的なハウツーを紹介します 。

目次

１章　肝臓と腎臓こそ健康をつくり出す〝要〟
２章　腎臓の健康のために必要なのは肝臓のケアだった
３章　〝肝腎〟なのは「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」
４章　肝臓と腎臓の両方を守り抜くための食事
５章　肝臓と腎臓がよろこぶ生活習慣１１のちょっとした工夫

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Go Extreme]

長生きの秘訣＝肝臓＋腎臓の同時ケア 理由:肝臓⇔腎臓(肝腎要)で相互に影響 悪化:糖質過多＋塩分過多＋運動不足＋酒 →脂肪肝(肝機能低下)→高血糖→血管劣化→腎臓負担大(腎機能低下) ＝負の連鎖→寿命－ 対策: ①糖質－:主食を減らす ②塩分－:薄味を意識 ③運動＋:食後の軽い散歩 ④筋肉＋:タンパク質摂取 結果: 生活改善(糖質－＋塩分－＋運動＋) →内臓脂肪－ →肝機能UP＋腎機能UP ＝血液浄化＋毒素排出↑ →免疫力向上＋老化防止 ∴肝臓＋腎臓の同時改善＝病気－→健康長寿！

2026/04/25

[seura]

食後10-15に歩く 筋肉量をキープ 主食をちょっと減らす、甘い飲み物をできる限り控える、果物をなるべく控える よく噛んで食べる 肉と卵 リンを減らす

2026/04/14

[2138]

肝臓と腎臓の関係性は実は近く、何より脂肪肝に気をつけてという内容。脂質は悪いものではなく糖質がヤバいは納得できるが、アルコールは少量なら毎日でもいい、果物は減らせなど？？？という記述もそこそこ。 ただ、タンパク質抑制はよくない、運動をしろというのは「腎臓大復活」でも書かれてたのを思い出す。

2026/04/20

[カイトウ]

とにかく中性脂肪が諸悪の根源であることを理解した。これを重点的に対処することで脂肪肝対策をする。食事は果糖を極力さけるようにすること。タンパク質をしっかりとる食事にすること。脂はあまり関係ない。脂より糖が危険。ちょこっと運動をすること。これらを続けること。基本的な話だが、あらためてメカニズムを含めて読めば納得できる内容だった。

2026/04/15